幸せを呼ぶ青い卵
2010.07.01
初めて見ました！
そして、初めて食べました！
…殻の色が青い卵。
先日 有機野菜を箱で取り寄せた際、
野菜とセットで入っていたものです。
この卵のキャッチコピーは「幸せを呼ぶ青い卵」
花嫁さんが幸せになるという「Something Blue」にかけたのか、
それともメーテルリンクの童話、幸せの『青い鳥』からきているのか。
詳細はわかりませんが、ステキなキャッチコピーですよね！
青い卵を産むニワトリは、
南米チリ原産の「アローカナ(Araucana)」という品種なのだそうです。
正確には青というより薄い青緑色ですが、
せっかく新鮮な卵が届いたので、卵かけごはんで頂きました。
味が濃くてとってもおいしかったです。
「子どもの頃に食べた卵かけごはんは、こんな味だったなぁ｡｡｡」
というのが率直な感想です。
無農薬のエサを食べ、
放し飼いでのびのびと育ったニワトリが産んだ新鮮な卵は、
今や一種の贅沢品になってしまったのでしょうか？