しましま模様
2011.01.28
こちらのコラムで時おり紹介させて頂いているMarellaのパスタシリーズ♪
今回は、驚くほど鮮やかな「しましま模様のパスタ」です。
えっ、これホントに食べられるの？
と思ってしまうくらい色鮮やかですが…
きれいな色の素になっているのは、
パプリカ・ビート・ウコン・イカスミ・ほうれん草とすべて天然色素。
茹で上げると程よく色が抜けて、
全体的にオレンジっぽい配色に変化します。（画像:右）
メイン料理にちょこっとつけ合わせて使ってみたりしましたが、
家族にはあまり評判が良くありませんでした。。。
「。。。これ、なあに？」
「お母さん、いつもいろんなところで変わったもの探してくるよね〜」
と口々に冷ややかな反応だったので、ちょっとがっかり。
食品らしからぬ模様が原因なのかしら？
それとも、一本のパスタが複数の色になっているところに違和感があるのでしょうか？
このメーカーのパスタが好きで時々買うので、
次回はリベンジとして、家族に大評判だったパスタをご紹介したいと思います(^.^)
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