辛子色
【からしいろ】辛子のような強い黄色のこと。芥子(からし)とも書きます。辛子の原料はアブラナ科の芥子菜(からしな)の種子を粉末にしたものです。種子自体に辛みはなく、種子の粉末に水分を加えて練ると、酵素の働きで辛み成分が生成されて辛くなるそうです。
R199 G184 B0
C3 M4 Y100 K30
C3 M4 Y100 K30
【からしいろ】辛子のような強い黄色のこと。芥子(からし)とも書きます。辛子の原料はアブラナ科の芥子菜(からしな)の種子を粉末にしたものです。種子自体に辛みはなく、種子の粉末に水分を加えて練ると、酵素の働きで辛み成分が生成されて辛くなるそうです。