カレーのカラーバリエーション (^-^)

2009.02.24

カレーのカラーバリエーション (^-^)
〈『無印良品』のレトルトカレーいろいろ〉
〈『COLORS』日本橋〜自然の食材で作られる色鮮やかなカレー〉

カレーの色はカレー色。
もっと正確に言えば…少し黄みを帯びた茶色ですよね。
ところが最近、カレー色ではないカレーが
たくさんお目見えするようになりました。

たとえば『無印良品』のレトルトカレーには、
実にさまざまな種類のものが揃っています【画像:左】
※上段:左から順に
 ホワイトカレー(白)/イカスミカレー(黒)/チリトマトカレー(赤)
※下段:左から順に
 タイ風レッドカレー/タイ風イエローカレー/タイ風グリーンカレー

そして…もっとびっくりできるのは、
日本橋にある『COLORS(カラーズ)』というカレー屋さんのメニュー。
入り口で食券を購入してから席に座るシステムなのですが、
券売機のボタンはそれぞれ「ORANGE」「PINK」「BROWN」などとなっていて、
カレールーの色がそのままメニューになっています。

同業者のお友達と一緒に食べに行きましたので
「とにかく珍しい色にチャレンジしよう!」と、
イタリアンオレンジとチャコールブラックを注文(^o^)

オレンジはトマト風味のイタリアンカレー。
しっかりトマト味で、ご飯の上のチェダーチーズと相性抜群でした【画像:中央】
ブラックはその名のとおり「チャコール=炭」の黒。
意外なことにクセがなく、濃厚な味で美味しかったです【画像:右】

今回、挑戦したくてあきらめたのがショッキングピンク。
赤かぶ・白いんげん豆・ハバネロ(激辛とうがらし)で、
きれいなピンクのルーが作られるそうなのですが…
券売機のところに「良く考えてから注文してください。本当に辛い」と書かれており、
メニューにも、辛さの度合いをあらわす炎のマークが6つほど付いていたので
怖気づいてしまい断念。

午後から大切な仕事が入っていたので、
ここは仕事を優先し、次回のお楽しみとしました。

COLORSメニュー(ぐるなび)画像がきれいです!

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